счастлива приветствовать Вас на моём веб-сайтесайте, выпечка Апрелевка который посвящён увлечению выпечкой и украшением тортов. Все тортики, которые выставлены на веб-сайте, изготовлены мною своими руками. Все декорации на тортиках съедобны и исполнены из сладкой мастики или же вкуснейших кремов. Я не использую покупной мастикой, все проделываю с нулевой отметки и каждый день пополняю собственную коллекцию свежими вкусами мастики, которая имеет возможность быть как элементарно ванильная, например и медовая, цитрусовая, фруктовая и довольно теплая и сладкая шоколадная.
О внутреннем содержании тортов вы сможете признать в разделе Составы. Ограничений в составах нет, все подбирается на ваш вкус, персонально. Бытовой тортик труднее, плотнее магазинного, вследствие того собственно что он изготовлен из истинных яиц, няня в Апрелевке масла, молока и муки, а не из заменителей, улучшителей и стабилизаторов. В магазине тортики и пирожные реализуют «на вид», а не на вес. В следствие этого стоит задачка прирастить размер, накачать продукт воздухом. С данным великолепно управляются кремы на базе растительных сливок, http://cafe-olympic.ru/ бисквиты изготовленные из консистенций по принципу «элементарно добавь воды» и всевозможные вкусовые добавки. В следствие этого, выставляя себя магазинный тортик весом 2 — 3 кг, Вы мыслите о большенном тортике, вполне вероятно в некоторое количество ярусов. К огорчению, должна Вас разочаровать. В зависимости от плотности внутренности, числа фигурок тортик имеет возможность быть более или же меньше. Наименьший авторитет 2, 5-3 кг. Тортики меньше я не проделываю. Это тортик в раз ярус незатейливый формы с простым декором. Авторитет двухъярусного тортика от 4,5 — 5 кг, трехъярусного тортика от 7,5 — 8 кг, четырехъярусного тортика от 10 кг. При заказе тортика идет по стопам идти из расчета порции 150 — 200 г на человека.
Вот образцовый величина тортика в 1 кг (вес тортика в окошечке весов ):
Приблизительные габариты мастичных тортов в раз ярус эти:
Круглые и прямоугольные тортики
2,5-3 кг – 20-24 см в поперечнике или же 20 х 15 см
3-4 кг – 24-28см в поперечнике или же 20 х 20 – 25 х 25
5 кг – 28-30см в поперечнике или же 30 х 30см
Ярусные тортики
4 кг – 2 яруса 22 и 14см
5 кг – 2 яруса 26 и 18см
6 кг – 2-3 яруса 24, 18 и 12см
и например дальше…